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PURÍSIMA DEL RINCÓN, Gto., 12 de julio 2025.- El próximo 20 de julio a partir de las 10 de la mañana, la ciudad será sede de la séptima edición del festival “Mil Sabores”, donde el protagonista indiscutible será la cecina.
“No se trata solo de comida, sino de una experiencia completa. Hasta las 9 de la noche, habrá un ambiente 100 % familiar lleno de gastronomía, cultura, historia y comunidad”
Roberto García Urbano alcalde de Purísima del Rincón.
Entre los platillos más esperados destacan las enchiladas con cecina, el mole de nuez, las gorditas de harina con guisados, la birria, las carnitas, los chocomiles del mercado, el agua de raíz y agua de lima. Además, podrás saborear productos típicos de otros municipios como las mieles de Dolores Hidalgo.
El evento se llevará a cabo en la Plaza Principal de Purísima y contará con más de 60 expositores, incluyendo artesanos, talleres gastronómicos, bebidas típicas sin alcohol y espacios de inclusión LGBTQ+.
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Este año se espera la visita de más de 11,000 personas, principalmente de municipios vecinos como León, San Francisco del Rincón, Manuel Doblado y de los Altos de Jalisco, lo que dejará una derrama económica estimada en 2.5 millones de pesos, beneficiando directamente a más de 120 personas con empleos formales y 60 más de forma indirecta.
En el Pabellón Cultural, también se podrá disfrutar de un programa artístico que incluye al tradicional “torito”, presentaciones de danza polinesia o también conocida como danza tahitiana con el talento vocal de la Casa de la Cultura Hermenegildo Bustos, la participación del Mariachi Juvenil Azteca integrado por jóvenes originarios del municipio y un concierto con banda para cerrar con broche de oro.
“Mil Sabores no es solo un festival: es unión, es orgullo, es historia viva servida en cada plato”
Roberto García Urbano alcalde de Purísima del Rincón.
